O campus de Sobral do Instituto
Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) realizará, nesta
sexta-feira, 5 de abril, a I Mostra de Produtos para Restrições Alimentares
(Mostrali). O evento será de 18h30 às 21h30, no térreo do Bloco de Alimentos.
A iniciativa é da disciplina de
Restrições Alimentares. Estudantes dos cursos de Tecnologia em Alimentos e
Técnico em Panificação vão apresentar, às comunidades interna e externa,
alternativas de produtos para pessoas com restrições alimentares, aplicando os
conhecimentos adquiridos em sala de aula. Os alunos serão avaliados pelos
professores e pela comunidade quanto ao potencial
de consumo dos alimentos elaborados.
Os produtos apresentados serão para
pessoas com diabetes, intolerância à glúten, intolerância à lactose, obesidade
e hipertensão. Quem quiser participar, é só
comparecer ao local do evento, não há
inscrição.
SERVIÇO
I Mostra de Produtos para Restrições
Alimentares (Mostrali)
Quando: 5 de abril (sexta-feira)
Onde: térreo do Bloco de Alimentos do
IFCE (avenida Dr. Guarani, 317, Derby
Clube)